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Huîtres « Gillardeau », appréciées pour leur forme régulière et ronde, au goût inimitable né des multiples séjours en parcs et en eaux claires.
Remarquables, entre douceur et salinité, moelleux et croquant à la fois, longues en bouche elles ne peuvent que satisfaire les plus exigeants des connaisseurs…
Brandade de morue de Nîmes, plat de caractère (morue, huile d'olive, aromates, épices…) dont les origines se perdent dans l’histoire de la route du sel, quand les terre-neuvas venaient s'approvisionner dans les salins camarguais en sacs de sel qu'ils troquaient contre leur poisson…
Ou simple et délicieuse tête de veau, toujours la bienvenue…
Au fil des saisons et des fêtes, retrouvez à la carte nos spécialités typiques.
En cette deuxième vague de confinement, nous avons pris la décision de réaliser
les plats à emporter.
Voici la liste des plats proposés à partir du mercredi 4 novembre .
Merci de réserver au préalable 24 H à 48 H à l'avance au 04 66 64 85 31
de 08H30 à 14h30 pour une meilleure organisation.
Nous vous attendons du lundi au vendredi de 11H30 à 14H30 et
le samedi matin de 11H à 13H pour récupérer votre commande. > Demande de Réservation restaurant
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